西梅裂果，种植户最头疼的问题眼看西梅快要成熟上市了，一场雨过去，树上三分之一的果子全裂了——这是西梅裂果种植户的噩梦。
裂果不是病害，但比病害更直接地造成损失。而且一旦裂果，果实商品性归零，既不能鲜售也不能加工，只能烂在树上或者喂牲畜。
一、西梅裂果的根本原因
西梅裂果的本质是果实内部生长压与果皮承受力的失衡。通俗说就是：肉长得太快，皮撑不住了。
具体诱因有以下几类：
二、原因一：水分剧烈变化
这是西梅裂果的最主要原因，没有之一。
西梅果实发育后期，如果遇到干旱后突然下雨或大量灌水，果实会快速吸水膨大。果肉膨大速度远快于果皮生长速度，果皮被撑破，就是裂果。
这个过程在果实成熟前15-20天最为敏感，这个阶段也叫裂果敏感期。
应对措施：
保持均匀水分供应，干旱时小水勤浇，不要大水漫灌
雨季来临前挖好排水沟，避免果园积水
采用滴灌代替大水漫灌，是目前最有效的防裂手段
果园生草或覆盖地布，减少土壤水分剧烈波动
三、原因二：品种特性
不同品种裂果率差异巨大：
法兰西：皮较厚，裂果率低，约5-10%
女神：果个大、皮薄，裂果率中等，约10-20%
蓝蜜：果皮韧性较好，裂果率低
斯坦勒：裂果率中等
选择品种时，有灌溉条件差或降雨集中的地区，优先选择抗裂果的品种。
四、原因三：营养失衡
果实发育期钙元素不足会导致果皮细胞壁变薄、韧性下降，是裂果的重要内在原因。
另外，偏施氮肥会导致树体旺长、果实过快膨大，间接加剧裂果。
应对措施：
果实膨大期叶面喷施糖醇钙或硝酸钙，15天一次，连喷3次
控制氮肥施用量，增施磷钾肥
土壤补充钙肥，如过磷酸钙、钙镁磷肥等
五、原因四：土壤条件差
黏重土壤排水不良，根系呼吸受阻，吸水功能紊乱，容易造成忽干忽湿，增加裂果风险。
应对措施：
建园时深翻改土，增施有机肥
黏重土壤掺入河沙、珍珠岩等改善透气性
起垄栽培，提高排水能力
六、原因五：病害诱发
西梅褐腐病、炭疽病等病害会在果皮上形成病斑，病斑处果皮组织坏死，遇到水分变化时更容易从这里裂开。
所以病虫害防治也是防裂果的一部分。
七、裂果预防管理年历
| 时期 | 主要工作 | 防裂措施 |
|---|---|---|
| 萌芽前 | 施基肥，以有机肥+钙肥为主 | 补充树体钙储备 |
| 幼果期 | 疏果定果，保持合理负载 | 果多养分分散，果个偏小，皮薄 |
| 膨大期 | 叶面补钙2-3次，滴灌补水 | 增强果皮韧性，均衡供水 |
| 成熟前30天 | 停止大水漫灌，雨后排涝 | 避免水分急剧变化 |
| 成熟期 | 及时采摘，减少树上停留时间 | 减少雨水影响窗口 |
总结
防裂果的核心就两句话：均衡供水不忽干忽湿，补足钙肥增强果皮韧性。做好这两点，裂果率可以控制在5%以内。
选对品种、用好滴灌、把住钙肥——这三个做好了，裂果问题基本解决。
发布评论