西梅果实表面有黑斑：是病害还是生理伤害

西梅果实表面有黑斑：是病害还是生理伤害 采收季即将到来，你满怀期待地在果园里巡视，却发现不少西梅果皮上出现了大大小小的黑斑——有的凹陷有的鼓起，有的有霉有的干枯。第一反应可能是赶紧打药，但黑斑的成因不止一种，病因搞错了药也白打。 真菌性黑斑病的典型...

常见问题 西梅研究员 1970年01月01日 30

西梅果实有虫眼还能吃吗：虫害果的处理建议

西梅果实有虫眼还能吃吗：虫害果的处理建议 树上摘下来的西梅表面有个不起眼的小孔，或者一刀切开看到果核周围有弯弯曲曲的虫道和深色虫粪——这颗西梅值不值得冒风险吃下去？在食欲和安全之间，我的建议倾向于后者。 虫眼背后隐藏的食品安全风险 果实表面的虫眼证...

常见问题 西梅研究员 1970年01月01日 7

西梅不开花是什么原因：营养生长过旺的诊断

西梅不开花是什么原因：营养生长过旺的诊断 种了三四年的西梅树，长势喜人——枝条粗壮、叶片肥厚、树冠一年扩张一大圈，远远看去枝繁叶茂气派得很。可就是到了春天别人家果园繁花似锦的时候，你这棵树光秃秃的只见绿叶不见花苞。这八成是营养生长和生殖生长严重失衡...

常见问题 西梅研究员 1970年01月01日 5

西梅核能吃吗：西梅仁的食用安全和功效

西梅核能吃吗：西梅仁的食用安全和功效 吃西梅干时偶尔会吃到带核的，有人敲开来发现里面的仁长得酷似杏仁，闻起来还有淡淡的坚果香气，心里就痒痒了——这西梅仁能不能吃？有营养吗？是不是有特殊功效？今天把西梅核和西梅仁的所有真相摊开来说。 西梅核的外壳：绝...

常见问题 西梅研究员 1970年01月01日 5

西梅和李子到底是什么关系：植物学分类一次说清

西梅和李子到底是什么关系：植物学分类一次说清 逛超市看到水果区西梅旁边摆着黑布林，拿起一颗西梅又看看旁边的李子，你可能会困惑——它们长得有点像又不是完全一样，到底是什么关系？今天用最通俗易懂的方式把这个植物学上的归属问题一次性理清，下次再有人问你"...

常见问题 西梅研究员 1970年01月01日 6