西梅冰淇淋做法：不需要冰淇淋机的家常版

西梅冰淇淋做法：不需要冰淇淋机的家常版 为什么不用冰淇淋机也能做 传统冰淇淋需要冰淇淋机持续搅拌来混入空气并防止冰晶形成。但家庭版"懒人冰淇淋"利用了两个原理绕过了这个步骤：第一，用脂肪含量足够的奶油和炼乳做基底，高脂肪本身就是天然的抗冰晶剂；第二...